主料：
对虾500g
盐适量
料酒适量
面粉适量
辅料：
面包糠适量
黑胡椒适量
鸡蛋1个
做法：
1、 对虾一斤，去掉虾头，剥去虾壳，保留尾部，用小刀从虾腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀不要切断
2、 将处理好的虾放入容器中，加入料酒、黑胡椒粉、盐腌制一会
3、 将鸡蛋打散成蛋液，把腌制好的虾裹上面粉再放入蛋液中再裹上面包糠
4、 空气炸锅180度预热5分钟，然后把虾放入空气炸锅180度8分钟即可装盘
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