不用水煮九节虾的新做法

主料：九节虾15只

辅料：粗盐350g，胡椒粒2勺，八角3个

做法：

1、主要材料备齐

2、 九节虾去腿去虾须挑出虾线后洗净沥干

3、将沥干的九节虾放在厨房用纸上吸干剩余的水分

4、准备好两张锡纸，在其中一张上铺满粗盐，并均匀撒入胡椒粒和掰碎的八角

5、接着铺入九节虾

6、将剩下的粗盐盖在九节虾上

7、覆上另一张锡纸，卷边封口

8、放入电压力锅，以收汤的功能焖15分钟

9、待略凉后剪开锡纸稍稍透气即可装盘。