广西梅菜东坡肉正宗做法

主料：梅干菜250克，东坡肉500克

辅料：油适量，盐适量，调味鲜适量，酱油适量，辣椒粉适量

步骤

1、备梅干菜和东坡肉。

2、梅干菜清洗干净，东坡肉切片。

3、烧油倒进梅干菜炒匀

4、放点盐和调味鲜炒片刻待用。

5、东坡加盐，酱油，辣椒粉拌匀入味。

6、扣碗底

7、再放上炒好的梅菜

8、放进电压锅里

9、高压40分钟

10、扣上一个空碗

11、倒扣过来即成。