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用料
西瓜皮 适量(小半个西瓜的皮)
盐: 1勺
糖: 6勺
白醋 :3勺
干辣椒(或小辣椒): 2个
酸辣爽口的腌西瓜皮的做法步骤
步骤 1
新鲜买回来的西瓜,先用小水果刀,把西瓜肉和西瓜皮削出来。
西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。
再加入白糖。
加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃
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