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上海酱瓜干做法

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上海酱瓜干做法

主料:

生抽200克

黄瓜小黄瓜

辅料:

白醋150克

红辣椒3根

黄冰糖170毫升

做法:

步骤1.准备材料,将小黄瓜洗净,去两头,切段备用

步骤2.将酱油倒入锅中

步骤3.再倒入白醋

步骤4.黄冰糖、红辣椒一起放入锅中熬煮至冰糖融化

步骤5.将酱汁搅拌均匀后放入之前准备的黄瓜段

步骤6.煮至黄瓜表面变黄即可关火,放入无水密封罐子封存一天即可食用