原料:梭子蟹、葱、姜、蒜、玉米油、盐、老干妈、生抽、料酒。
做法步骤:
第1步、葱姜蒜切好备用。
第2步、梭子蟹清洗干净备用
第3步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒葱姜蒜片刻
第4步、倒入梭子蟹大火煸炒
第5步、加入一勺生抽煸炒均匀
第6步、加入料酒,盐
第7步、加入一勺老干妈
第8步、加入适量水,大火焖10分钟,出锅
第9步、盛入干锅中即可。
原料:梭子蟹、葱、姜、蒜、玉米油、盐、老干妈、生抽、料酒。
做法步骤:
第1步、葱姜蒜切好备用。
第2步、梭子蟹清洗干净备用
第3步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒葱姜蒜片刻
第4步、倒入梭子蟹大火煸炒
第5步、加入一勺生抽煸炒均匀
第6步、加入料酒,盐
第7步、加入一勺老干妈
第8步、加入适量水,大火焖10分钟,出锅
第9步、盛入干锅中即可。