旱萝卜怎样凉拌

原料：

牛肉200g、白萝卜1根。 辅料：

红椒1个。

调料：

小葱1根、姜1块、蒜2瓣、生抽豉油1大勺、

鸡粉少许、油。

做法：

1、白萝卜洗净、切薄片。

2、牛肉切片，大小与小萝卜相似，蒜切片，姜切末

3、红椒切成椒圈

4、锅中放少许油，烧热后放入姜末、蒜片爆香

5、放入牛肉片，翻炒至牛肉变色

6、加入生抽豉油，翻炒均匀

7、放入小萝卜片

8、放入红椒圈，加少许水，小火焖3分钟左右 9、加入少许鸡粉，翻炒均匀即可