舌头鱼清蒸做法

1、买舌头鱼两条。

2、去除舌头鱼的内脏，刮去两面的鳞片，在鱼背部切井字口，便于入味。

3、混合调料：生抽、料酒、盐。

4、浇到鱼身上。

5、切好葱姜细丝，撒到上面。

6、上蒸锅蒸制4分钟。

7、出锅，浇上一点烧热的花生油，美味蒸鱼完成啦。一个字--鲜。