8斤肉放多少粉做肉圆

8斤肉放多少粉做肉圆（8两左右）。

食材

瘦肉500克，豆腐一块，淀粉适量，姜一块，葱一根，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

制作步骤

1、 瘦肉剁成末、姜、葱白切成末，和豆腐一起放到大碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉。

2、 拌匀。

3、 取一团豆腐肉馅，左右手摔打上劲，成扁圆状。不粘锅放油烧热，下入豆腐圆两面煎黄。

4、 加水烧煮5分钟，加少许盐。

5、 盛出撒上葱花，即可出锅。