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沙丁鱼和鲐鱼的区别

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沙丁鱼和鲐鱼的区别

鲐鱼和沙丁鱼两种都是可经常见到的食用鱼类,首先两者在分布区域上就有所不同,沙丁鱼作为一种小型鱼类,喜欢群居,并且生活在一些近海区域,在深海或者大洋地区见不到沙丁鱼的身影。

鲐鱼也是作为一种喜欢群居的鱼类,只有在大洋地区和地中海地区才可以见到他们的身影,而且它的肉质非常肥嫩肉色比较暗淡。

两者在形态特征上也有一些区别,沙丁鱼作为小型鱼类,大约都在15到30cm之间,然而鲐鱼的体型比较偏粗壮一些,并且呈现纺锥型,它的体长一般在20到40cm之间。

鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛鲐鱼又名青花鱼,属鲈形目鲭科沙丁鱼则属于鲱形目鲱科。因此,它们不是同一种,鲐、鲅鱼是近亲,和沙丁鱼的关系比较远。