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金华火腿需要焯水吗
心理
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金华火腿最有名气的是东阳的蒋雪舫牌火腿,用材两头乌猪肉,食用前先将火腿褐色表皮发酵层仔细削去,再用温水加碱面清洗,然后再用清水仔细清洗干净,做为食材加以利用,不用焯水!
标签:
火腿
金华
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