食材：白萝卜1个、白糖70g、干辣椒6个、醋半碗、生抽4勺、蜂蜜10g
做法
1、将白萝卜洗干净控干，切成条状，放入白糖搅拌均匀，腌制至少2个小时以上。
2、腌好的萝卜条倒出多余水分，加入半碗米醋、10g蜂蜜、干辣椒6个、4勺生抽，搅拌均匀，盖上盖子冰箱冷藏48小时以上。
3、期间要翻动几次白萝卜，让白萝卜好入味48小时取出就可以吃啦。
1，把萝卜洗干净，去头尾，切成细的条。放在大碗里。
2，把蒜拍一拍，加食盐一勺，味精少许，香菜切成段，青红辣椒切丝，放到萝卜丝上，用手抓拌均匀，倒香油2勺，清脆的萝卜条就拌好了。
萝卜这样拌才好吃：
原材料：萝卜、红椒、香菜、食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油。
制作步骤：
第一步：准备一个白萝卜洗干净，把外皮削掉，切掉头尾部，再把萝卜切成细丝，放在水中浸泡一会，再把红椒去籽切成丁，再把香菜切碎备用。
第二步：把萝卜丝放在漏勺中，把里面的水分控干，在萝卜丝盆中加上食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油搅拌均匀，再把香菜和红椒放进去搅拌均匀，装盘就可以吃了。
【凉拌萝卜丝的小窍门】
1：凉拌萝卜丝的时候，先把萝卜表面的灰尘洗干净，再把外皮削掉，把萝卜切成丝，千万不要擦成细丝，因为动手切的萝卜丝更好吃，把萝卜丝放在清水中浸泡一会，这一步千万不能忽略，这一步可以使萝卜丝更加的清脆。
2：把萝卜丝里面的水分都控干，加上红椒丁和香菜点缀，再加上食盐、白糖、白醋、香油、葱叶、味精（可不放）调味，最后搅拌均匀装盘就可以吃了，萝卜丝最好是凉拌出来直接吃，因为里面加上食盐了，如果不尽快吃完的话，容易腌制出很多水分
