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主料3人份
豆角500克
辅料
朝天椒2个 白醋20毫升 食盐5克 香油5毫升 姜1块 蒜3瓣
步骤1
豆角洗干净后,切成长4厘米的段,姜去皮捣成泥,大蒜去皮捣成泥,朝天椒剁碎
步骤2
在小碗中调入白醋,姜汁,蒜泥和朝天椒,盐,香油,混合均匀成为调味汁
步骤3
锅中放入足量的清水,大火将水烧开后放入豆角煮三分钟后捞出
步骤4
将豆角放入盘中,在上面淋入料汁即可
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