炸银杏果的吃法

方法/步骤

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第一步：将处理干净的鸡在沸水中焯透。

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第二步:剥去银杏果的外壳。

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第三步：将银杏果倒入热油中炸一遍。

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第四步：炸至外皮翻裂时捞出来。

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第五步：将鸡装进砂锅中。

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第六步：加入姜、葱与银杏果和适量的水。

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第七步：置于锅上慢慢煨煮。

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第八步：二至三个小时后，白果炖鸡便完成了。