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主料:
冬瓜干200克
辅料:
西红柿2个
蒜头两瓣
盐适量
鸡精少量
芝麻香油少量
香菜适量
— 烹饪步骤 —
1· 西红柿洗干净,切片,冬瓜干用温水泡发,切小小条蒜,用刀一拍,切末备用。
2· 热锅放油,小火,放蒜,在倒入西红柿,翻炒,放盐,鸡精,中火炒到西红柿出汁,倒入冬瓜干,翻炒会,在加入一大碗水煮,在加几滴芝麻香油即可。
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