1、番茄洗净切丁，洋葱去皮洗净切丁，香肠洗净切丁，鸡蛋打散。
2、砂锅加入适量的油，煎熟鸡蛋，将鸡蛋推至边上，爆香五香粉和洋葱丁。
3、加入玉米粒、番茄丁翻炒。
4、加入香肠翻炒，最后加入米饭炒匀。
5、加入盐、糖、少许味极鲜酱油、香葱调味即可。
用料
凉米饭 一碗，西红柿 1个，包菜 半个，鸡蛋 1个，盐 适量，油 1汤匙，蚝油 少许
做法步骤
1、西红柿切丁，包菜切块，鸡蛋打散备用
2、锅中放油，油热，放入鸡蛋，炒散，盛出，备用
3、留有底油，放西红柿翻炒
4、放入包菜一起翻炒，放盐和蚝油，少许热水
5、放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒
6、后续就可以盛出啦，好吃的嘞
1）选择已经熟透，果实红艳的西红柿，洗净后切丁去皮。
2）放入两匙食用油，烧热后将西红柿放入锅中翻炒，直至成酱后放入适量的盐(依个人口味而定)。
3）将米饭放已经炒好的西红柿酱中翻炒，尽量使米饭粒上都粘满酱汁。然后撒上葱花，便可以出锅
