主料土豆1个青椒1个西红柿1个 辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量
步骤
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤11.土豆切片，放入沸水中焯至九成熟。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤22.捞出过一下凉水。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤33.西红柿切成厚片。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤44.葱切成葱花。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤55.青椒切成片。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤66.锅烧热后加入适量的油，下入葱花爆香。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤77.下入青椒片翻炒。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤88.下入土豆片翻炒。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤99.调入花椒粉。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1010.调入生抽。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1111.下入西红柿。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1212.调入盐，翻炒均匀，至西红柿软烂。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1313.出炉装盘。
小贴士
青椒也可以用尖辣椒，这样辣味更浓。
