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食材用料
腐竹 3条,盐 适量,花生 80克,排骨 一条,生抽 适量,生粉 一勺
花生腐竹煲排骨的做法步骤:
步骤 1
花生洗好备用
步骤 2
排骨滤去水份
步骤 3
腐竹泡好
步骤 4
排骨和花生加水先用压力锅煲软(约20分钟) ,然后起油锅爆香姜片,放入排骨花生和腐竹一起炒香。
步骤 5
煲花生和排骨的水倒入锅,开大火。
步骤 6
生粉加水调好。
步骤 7
准备收干水时加生抽翻炒
步骤 8
倒入生粉勾欠
步骤 9
让汤汁慢慢收干入味即可
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