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主料 3种
鱼肉
400g
冬瓜
300g
腐竹
200g
辅料 2种
葱 适量姜 适量
调料 4种
油 适量盐 适量酱油 适量胡椒粉 适量
步骤1
将冬瓜准备好
步骤2
鱼肉切段,加入盐,胡椒粉腌制10分钟
步骤3
热锅放入油,葱姜爆香,放入鱼段
步骤4
炒变色
步骤5
放入腐竹和冬瓜片
步骤6
加入清水,酱油,煮制20分钟
步骤7
加入盐,煮3分钟出锅。
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