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主料
黄瓜2根
辅料
蒜适量,花生米适量,盐适量,南德调味料适量,生抽适量,米醋适量,芝麻酱适量,辣椒油适量,蚝油适量,香油适量
1、 准备两根新鲜的黄瓜
2、 黄瓜去皮
3、 切滚刀块
4、 切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟
5、 蒜加少许盐捣成蒜泥
6、 加少许水调成蒜汁
7、 腌制好的黄瓜倒出多余的水分,加盐一勺,蚝油一勺,南德料一勺,鸡精半勺,米醋一勺,生抽两勺,香油一勺搅拌均匀
8、 加入一把炒好的熟花生米,一勺辣椒油,一勺芝麻酱搅拌均匀
9、 加入调好的蒜汁搅拌均匀即可
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