辣丁鱼做法大全家常

食材明细

辣丁鱼400g，黄豆芽200g，花生油适量，香辣酱1勺，剁椒1小勺，大蒜3瓣，姜1小块，香葱1根，白糖适量，啤酒1罐

1、食材清洗干净，姜切片、香葱切碎

2、辣丁鱼去腮、去肚，洗净血污沥干，清洗干净

3、热锅下油，下辣丁鱼，两面煎一下，放姜和蒜，下剁椒和香辣酱

4、加啤酒没过鱼，鱼炖熟加少许白糖，下黄豆芽，黄豆芽煮熟撒香葱关火