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肥牛片 150g
洋葱 一个
黑胡椒粉 2茶匙
盐 适量
油 适量
蒜 3瓣
老抽 少许
生抽 少许
步骤
1、 洋葱切丝备用，越细越好，泡水十五分钟
2、 羊肉片装盘备用
3、 提前切好蒜末热锅爆香
4、 蒜爆好后下洋葱
5、 洋葱炒软后加调料，盐，黑胡椒粉
6、 翻遍后加适量水
7、 水开锅下羊肉片
8、 煮至羊肉片无血色再次加调料，黑胡椒粉，盐，老抽，生抽少许，翻遍即可出锅
9、 出锅喽
10、 泡米饭人间美味
11、 装盘上桌
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