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鱼头可以吃。
豆腐鱼鱼头汤汁鲜美,清爽可口是一道很健康营养的美食。
做法如下:
主料:鱼头适量、油豆腐适量
辅料:料酒适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量、鸡精适量
1、 鱼头两个开边
2、 油豆腐切开,比较容易入味
3、 热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去翻炒,加适量料酒
4、 加入酱油,耗油,鸡精,盐,水,稍稍焖一会,加入豆腐,盖盖子焖10分钟即可。
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