用料
陈醋
2瓶
嫩姜(小黄姜)
冰糖
按个人口味
步骤 1
洗姜,因为姜很嫩,可以直接用手洗,洗掉表面的姜叶
如果非天然担心有农药可以选择用盐水泡
步骤 2
将洗好的姜放在太阳下晒干
步骤 3
切成均匀的薄片,倒入陈醋。醋必须没过姜片。封存3个月。每天早上吃3片
步骤 4
成品,可以根据口味放适当冰糖
用料
陈醋
2瓶
嫩姜(小黄姜)
冰糖
按个人口味
步骤 1
洗姜,因为姜很嫩,可以直接用手洗,洗掉表面的姜叶
如果非天然担心有农药可以选择用盐水泡
步骤 2
将洗好的姜放在太阳下晒干
步骤 3
切成均匀的薄片,倒入陈醋。醋必须没过姜片。封存3个月。每天早上吃3片
步骤 4
成品,可以根据口味放适当冰糖