1、把面揉均匀后放置一边醒着。
2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。
3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。
4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。
5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。
6、面醒好后包豆包（包法与水煎包一样），然后上锅蒸熟。
1、材料：高粉200克、鸡蛋20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶100克、黄油20克。
2、所有配料除黄油外全部放入面盆里，手工揉至出模，加入黄油继续揉5分钟，这两个过程共需要25分钟左右。
3、放入烤箱，选发酵程序，发酵一小时，至体积扩大2--2.5倍4、取出发酵好的面团，排气后分成六等分揉成团，放在烤盘里，盖上保鲜膜静置10分钟。
5、静置好的面团压扁挤入豆沙，收口团圆放在烤盘里。
6、放在烤箱继续发酵40分钟。
7、拿出烤盘，在面包上均匀的刷上蛋液，撒上芝麻，上下火180度，烤箱中层，18-20分钟左右即可。
红豆适量，白糖适量，面粉适量，酵母适量
1将红豆倒入高压锅里，放1倍半的水，刚刚没过豆子就行，加入白糖
2· 煮30分钟，然后煮好后用勺子碾碎，如果煮好后红豆水分偏多，也可以在另一个锅中放入热油，加如豆沙翻炒，直到水分炒干为止。
3· 面粉加温水融化酵母酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，发酵一个小时
4·发酵好的面团， 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包入面皮中。
5豆沙包子上锅蒸30分钟，焖十分钟
