裙带菜的切法

第一种方法：手工切，比较的需要时间和刀工

第二种方法：有专门 的切丝机，效率更高，也更加的均匀

裙带菜怎么保存

将生鲜和干燥的海带及裙带菜，经水洗或煮沸（时间依水温度或原藻的种类而定），一般在85℃开水煮1～3分钟，接着捞出移入盐水中浸渍5～6小时，取出沥干水，最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冷库中急速冷冻加以收藏。（最好是尽快食用，放太久了味道会变）。