海鱼小鱼干的家常做法

材料

小鱼 干1盘，油花生 1小碗，青葱 2根，蒜头 6瓣，胡椒盐 2大匙，辣椒 半条

做法

1:将青葱、辣椒、蒜头切末。起油锅将小鱼干放入煎香。

2:再起油锅放入蒜头末、辣椒末爆香，接着放入小鱼干一起拌炒，胡椒盐、油花生放入拌炒均匀，起锅前再放入青葱拌炒两下后起锅。

主料：

小海鱼干适量

辅料：

姜适量

蒜苗适量

做法：

1、 小海鱼干洗净沥干。

2、 热油下姜蒜苗爆香。

3、 加入小鱼干爆炒。

4、 翻炒。

5、 完成