不可以。
腌制泡菜的坛子或者是玻璃罐子，不要直接放在太阳底下暴晒，因为暴晒的话，温度会出现偏差，很容易引起里面食物的变质。所以应该尽量放在阴凉，通风，没有太阳光直射的干燥的地方，如果家里有地窖的话，其实放入地窖当中去是最好的。
酸菜坛子可以晒太阳的，每年腌酸菜的时候，先把腌酸菜的坛子洗的干净，完了把腌的菜放到里面，在太阳底下晒的时间越长，酸菜发酵的更快。
酸菜坛子不可以晒太阳。
酸菜缸当然是放在阴凉避光的地方比较好些，如果酸菜缸放在阳光照射的地方，那样泡出来的酸菜，口感会差一点，如果放在阳光充足的地方，酸菜还有可能会烂在缸里，反正我从小到大看见的都是把酸菜缸放在阴凉避光的地方，酸菜的口感挺不错的。
