用温水化开酵母，静静的放置片刻。取适量的面粉，将融化好的酵母水倒入，再加入适量的凉白开，用筷子搅拌，使之成为絮状的面粉。
2、用手将絮状的面粉揉成一个表面光滑的面团。
3、面团发酵至两倍大时，即用手在面团上戳一个洞，既不塌陷也不回缩，面团就发酵好了。
4、发酵面团的时候把枣洗干净，用厨房抹布擦干水分备用。
5、把发酵好的面团放在案板上，不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团用刀切开后没有气孔。之后将面团分成大约 65G/个的大小，揉圆。
6、将每个圆面团用擀面杖分别擀成厚薄均匀的薄饼。
7、在圆饼一半处间隔均匀地放上三颗大小一样的枣。
8、将圆饼对折，用刮板在每俩颗枣之间压出花纹。
9、这是压好花纹的枣花馍。
10、依次做好所有的枣花馍。
11、做好的枣花馍放在抹了油的蒸笼上醒发15分钟。大火烧开水上气后，用中火再蒸15分钟后关火。关火后焖5分钟后再揭开锅盖。
