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甜饭蒸碗做法

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甜饭蒸碗做法

食材:

糯米150g、枸杞8粒、葡萄干8粒、红枣6粒、红糖适量

方法:

1、先把糯米清洗干净,再放入多一些的清水,把糯米浸泡四个小时以上,如果提前一晚上更好。泡的时间到时,糯米泡的胖乎乎的,再把里面的水倒掉

2、再准备一个干净的碗,碗中放入红枣,再放入枸杞,葡萄干,放入泡好的糯米,大米一定要压紧实,上面再放入一层红糖,再放入一勺葡萄干、枸杞,再放入泡好的糯米,压紧实,上面再放入一层红糖,压紧实后上面放一层凉水

3、再放入烧开的蒸锅中,大火蒸五十分钟。时间到时,红糖糯米饭就蒸好了,给它夹出来,用一个盘子盖在上面,倒扣过来,然后把碗拿掉,这时候红糖糯米饭就做好了。

主料:糯米50g  

辅料:蜜枣、各色果干  

步骤:1.糯米隔天泡水一晚,捞出加入白糖或者红糖,加入蜂蜜、猪油或者菜籽油充分拌匀。

2、蒸碗中可以加入几个去核的大枣,葡萄干、猕猴桃果干点缀一下,将拌好的糯米装入蒸碗中,上锅蒸熟,出锅反扣盘中,淋上蜂蜜白糖勾的玻璃芡更好看。

食材用料:江米100克、葡萄干10克、红糖10克、红枣10克、稻米油5ml、纯净水200ml

步骤:

1、江米洗净浸泡一夜沥干备用,红枣葡萄干洗净备用,红糖备好。

2、把泡好的江米放入电压力锅内,加入少许纯净水,滴入少许食用油拌匀铺平。

3、启用电源,按米饭键操作煲十五分钟。

4、时间到,调至保温键再焖五分钟。

5、开盖,漂亮的江米饭做好了。

6、把红糖均匀的铺在江米饭上,趁温热拌匀。

7、用饭勺拌匀即可。

8、葡萄干铺在碗底,红枣对半切开。

9、把江米米饭装入碗中压紧,倒扣在盘中,把红枣摆好即可。