雷竹笋与冬竹笋哪个好

雷竹笋好。

雷竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

冬笋更好吃

因为出产季节不同. 雷笋，就是打雷了，它就要生长出来了，一般是清明，三四月份。 冬笋，是立秋前后发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩