步骤/方式1
备好材料:鸡半只,当归适量,姜一块,党参适量,莲子适量,大枣适量,枸杞适量,盐适量
把鸡,处理好,砍块洗净。
步骤/方式2
锅烧开水把鸡焯水,再用清水洗净
步骤/方式3
准备好材料洗净
步骤/方式4
把焯好鸡放入锅里,加水,快满了就行,大火煮开
步骤/方式5
除了枸杞其他材料放入锅中和鸡一起最小火炖两个小时
步骤/方式6
炖了两小时后在把枸杞放里面继续最小火炖半小时
步骤/方式7
美味的党参当归鸡汤就做好了
步骤/方式1
当归党参枸杞泡5小时,然后加入香菇继续泡一小时!泡完了之后水是啤酒色的,跟药酒一个颜色! 用这个泡过的水来煲汤
步骤/方式2
鸡肉加料酒焯水,撇去浮沫!然后捞出来放到锅底,加入泡过的水,加入党参和当归和姜片,水要是鸡肉的2-3倍!
步骤/方式3
红枣、枸杞放一边最后放
步骤/方式4
大火烧开后,中小火