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准备材料:芥兰250克,糖三勺,蒜四瓣,盐一勺,鸡粉一勺
1、将芥兰洗净后,把梗单独切下来。
2、将蒜放在砧板上,切碎备用。
3、把锅预热倒油,油还没热之前,放入一半的蒜末,把蒜慢慢炒至金黄色。
4、把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下,。
5、放入剩余的的芥兰叶,继续翻炒。
6、待芥兰变软后,放入盐、鸡粉、糖,继续翻炒至叶子变软。
7、出锅前,把另一半蒜末放入拌匀即可。
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