食材:海带100克、糯米100克、猪肉100克、生姜、酱油、料酒。
01
首先,将糯米浸泡在水中约3小时。
02
选择薄薄的海带,用水清洗几遍,然后用剪刀剪成巴掌大的块。
03
猪肉剁成肉末,加入适量的盐、姜、酱油、料酒,腌制几分钟。
04
案板上铺一片海带,然后放入适量糯米,再放入适量猪肉,再铺上一些糯米盖上。
05
然后把海带卷起来,放在盘子里。
06
然后放入锅中蒸1小时。
07
制作调料,在大蒜中加入2勺香油和1勺酱油,搅拌均匀。
08
然后取出蒸好的海带卷。【海带蒸坏了,里面的糯米和猪肉蒸熟融为一体】。
09
然后把调料倒在海带卷上就可以吃了
将糯米提前用水泡一下,然后将水分沥干在里面,加入酱油盐,味精搅拌均匀,以后用,海带包裹,外面用绳子捆好,放在锅里蒸熟了吃