一般来说，萝卜做汤，大多数要配点羊肉，这样做一是是感好，二是有养生功效。马铃薯做汤的不太多，主要是做汤面里面放点。
用料：胡萝卜一根，玉米一根，蒜末少许，油适量，土豆一个，番茄一个，盐适量
步骤：
1、胡萝卜去皮改刀，土豆去皮改刀 玉米切块。
2、热锅放油倒入蒜末翻炒出蒜香。
3、加入胡萝卜块大火翻炒，倒入土豆，玉米继续翻炒1—2分钟。
4、倒入清水盖上锅盖大火烧开。
5、番茄去皮捣碎加入锅内，盐，继续中火炖15分钟转小火再炖5分钟即可。
主料：土豆（薰皮）450克，胡萝卜250克，调料：盐3克
马铃薯胡萝卜汤的做法：
1、马均切铃薯（土豆）削皮，胡萝卜去皮洗净，均切成滚刀块
2、锅放入适量的水，再加入马铃薯，胡萝卜煮30分钟，将马铃薯，胡萝卜捞出，压成细泥，再倒回锅中搅匀，加盐调好口味即成
