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酸菜适量
辅料
五花肉适量
配料
八角适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
食盐适量
1、 袋装酸菜(袋装酸菜比较卫生)
2、 将酸菜洗净,浸泡一下,减轻酸菜的酸味
3、 五花肉切片
4、 将浸泡好的酸菜切段
5、 锅中依次放入八角,姜,葱,煸至出香,放入五花肉煸炒
6、 放入酸菜,加食盐,适量鸡精,清水,中火炖二十分钟左右即可
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