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可以放在煤气灶上烤茄子的,没有问题的,只是用锡纸盒装茄子在煤气灶上烤,比较难烤熟,费工费时,效果没有放在烤箱里面烤制好,所以有条件的,还是使用烤箱方便。
可以。
煤气灶上用锡纸包着烤茄子的方法:
1、在锡纸上刷上一层油,放上腌制好的烧烤肉,包裹完整
2、在煤气灶上放上一个大小比包裹完烧烤肉锡纸略小的铁架,将包裹着肉的锡纸放在铁架上
3、打开煤气灶选择中火进行烧烤,烧烤两分钟后进行翻面烧烤,重复五次左右烧烤肉熟了便可以食用。注意:烧烤过程中注意锡纸颜色,尽量不要使锡纸烧烤变黑。
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