烤箱烤茄子用锡纸还是油纸

烤箱烤茄子用锡纸，其实烤茄子本身是不需要锡纸的，正常烤茄子直接将茄子放在火上烤就可以了，茄子烤熟烤软之后用刀切开，在上边撒上调味品、蒜蓉，再上火烤至闻到蒜香味即可，这个过程是都不需要锡纸的，但是要注意烤茄子时要注意翻面，保证熟的均匀。