按安琪酵母说明书中给出的比例是：每公斤面粉加2～3克酵母粉，比例为2/1000到3/1000。那么12克安琪酵母能发面粉为：12克÷2/1000＝6000克＝6公斤，或者12克÷3/1000＝4000克＝4公斤。
所以12克安琪酵母能发面4～6公斤。
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