答，，安琪酵母和面|2小时应该还能吃，不会出现彻底报废或不能食用。因为据以往的经验得知，如果在冬春季节和面发酵12小时，肯定没什么大碍，因为冬春和面发酵12小时正合适，如果是夏季发面达12小时可能会发过了时间丶或许发放面会变酸了些，但是不至于彻底不能食用，只要适当加入一些食用碱水，与酸味产生中和作用，就会从根本上改变发酵面变酸的状况，丶变废为可食用。
安琪酵母和面12小时还能吃吗
12个小时也是可以吃的，只不过是面有些发酸，放心，减就可以酸碱中和了，如果安琪酵母放的少一些，12个小时也发的不会太大，这就看酵母粉放的多少，放的少一些，12小时就不会那么酸，但是如果放的多的话，12小时就会发酸了，放酵母粉的时候一定要根据天气的冷热而选择放多少
