山西莜面哪里的好

山西的莜面鱼就属西北莜面村的好吃。西北莜面村的莜面鱼鱼特别的好吃，在大同有好多连锁店。南来北往的客人，只要是想吃粗粮的，特别是想吃莜面鱼鱼的，就都来西北莜面村来品尝他们的美食另外这他们的美食当中还有其他莜面品种，共大家来品尝

山西莜面比较好的地方比较多，主要是晋西北像静乐、左云、右玉、岚县、岢岚等忻州市的都不错。莜面这种食品对血糖高或者糖尿病人来说挺好的，因为吃上莜面之后转化糖份的时间比较长、比较慢，所以适合糖尿病人食用。莜麦这种作物适合冷一点的地区种作。