莜面面粉的好坏

莜面面粉是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。

好处是：莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效。

因为莜面是一种食物，日常生活都有食用，一般没有什么坏处。