山西莜面鱼成分

主要营养成分

热量     366卡路里

蛋白质   12.2克

碳水化合物   63.2克

脂肪     7.2克

核黄素     0.04毫克

视黄醇当量    11微克

膳食纤维     4.6克

烟酸       3.9毫克

硫胺素    0.39毫克

胆固醇   0毫克

胡罗卜素  1.8微克

维生素E    7.96毫克

维生素A    3微克

维生素C   0毫克

矿物质

钠    2.2毫克

磷    35毫克

钾    319毫克

铜    0.89毫克

硒    0.5微克

铁    13.6毫克

锰    3.86毫克

钙    27毫克

镁   146毫克

锌    2.21毫克