糯米烧麦可以蒸完直接吃，太淡可以沾酱吃。
原料：豆泡、糯米、香菇丁、胡萝卜丁、肉末、火腿肠丁、豌豆、小葱、生抽、老抽、白砂糖、香油、盐。
做法步骤：
第1步、糯米适量，像煮饭一样煮熟。
第2步、准备配料：肉末，胡萝卜丁，香菇丁，火腿肠丁，碗豆，香葱。
第3步、锅里放油，炒熟肉末。
第4步、下入香菇翻炒，倒料酒翻炒。
第5步、继续放胡萝卜丁，火腿肠丁，豌豆丁翻炒。
第6步、放盐，生抽，老抽，香油，翻炒。
第7步、倒入煮熟的糯米饭，拌匀，关火，放葱拌匀。
第8步、豆泡切个小口，用手压豆泡里的组织，把饭塞进豆泡。
第9步、每个豆泡都塞满糯米饭，放入冰箱冷冻保存。
第10步、调料：小红椒，蒜末，生抽，米醋，香葱。大火，水开后蒸10分钟。可以直接吃。
工具/原料
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五花肉 (250克)
糯米 (200克)
黑米 (100克)
胡萝卜 (半根)
香菇 (5朵)
葱、姜 (适量)
步骤
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黑米糯米浸泡4～5个小时，加一点水煮熟或蒸熟。(浸泡过的米吸收了水分，不需要加太多水)
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把五花肉、香菇、胡萝卜剁碎，炒香。加盐、生抽、酱油调味，适当加点水，不要太干，关火放葱花，香油，拌匀。
3/4
糯米饭和肉末搅拌拌匀。放凉。(黑米煮出来是紫色的)
4/4
用饺子皮，把饭团包好，放冷冻，吃的时候蒸个几分钟就好。
准备材料：糯米煮熟、胡萝卜切粒、葱切粒、姜切粒、香菇和黑木耳提前泡发再切粒、玉米取粒、猪肉去皮剁碎，所有材料放一起。加入生抽、盐、胡椒粉、香油、玉米油、耗油，搅拌均匀
把买的饺子皮擀大点，把馅放饺子皮中间
像这样放虎口窝起来轻轻捏一下，不用封口，中间放入一颗玉米粒装饰
蒸锅里刷油，把烧麦放入，在烧麦上撒些冷水
蒸10分钟左右再撒一次冷水，再蒸5分钟，焖5分钟
起锅，可以蘸酱吃，也可以直接吃
