二者含义不相同，可以是含关系。变变是指蛋白质在空间结构被破坏而导致其丧失了生物活性。失活是指蛋白质在某些因素下导致其失去生物活性，它的因素也有很多种，如高低温，PH值不适等。
两者区别在于改变的蛋白质空间结构结果不同。蛋白质变性属于失活的一种，主要是因为高温、强酸、强碱等因素导致蛋白质空间结构发生改变。而蛋白质失活不仅包括空间结构改变，也可能是蛋白质被分解等！
蛋白质变性是指结构破坏，失活是指失去活性，强调点不同，结构破坏会导致失活，但失活可能由多种因素引起。
失活是指某些具有生物学活性的物质（如蛋白质、氨基酸、基因等）受物理或化学的因素的影响，导致其生物活性丧失的现象，有些失活后可以再复姓。
