关于蘑菇和什么搭配最好吃的问题，我认为是小鸡炖蘑菇，是一道美味，蘑菇的种类很多，营养价值极高，也可以炒着吃，也可以炖排骨吃。
蘑菇和猪肉搭配最好吃。首先把蘑菇洗净，把猪肉切成大小相等的薄片，然后在锅里倒上少许的油，等油稍加热一会，在里面放上肉来回翻炒，等肉炒到快熟时，在里面加上蘑菇再炒一会，然后加所有的调味品。这样一盘猪肉炒蘑的菜就炒好啦。
新鲜蘑菇切细后炒里脊肉又嫩又滑营养丰富是家常菜，如果是干蘑菇就要先用清水发涨再用水清洗干净切成小丝下锅和鸡肉一起炒香后加水、老姜、花椒、八角、白糖等小火慢熬30-40分钟放盐起锅，干蘑菇和鸡肉这样熬制味道鲜美是一道家常菜也是口蘑面的上好汤汁。
