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用料五花肉或烧猪肉 200g榛蘑 500g尖青椒 2个蒜 少许大葱 少许酱油、盐、糖 适量
炒榛蘑的做法步骤
步骤1干榛蘑泡好洗净拧干
步骤 2青椒切丝,准备葱花蒜蓉
步骤 3蒜蓉大葱大火爆锅,加入烧肉或五花肉翻炒至变色,再加入少量开水
步骤 4放入榛蘑,加点酱油,炒至色亮,此时锅中水应该不多了
步骤 5加入青椒丝,再加糖半勺提鲜,盐少量调味,青椒丝稍熟即可出锅
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