木须肉的知识精选

主料鸡蛋3个，瘦肉片80克，黄瓜1个，黑木耳1小把，黄花菜适量辅料葱花少许，蒜米少许，水淀粉40克调料生抽1大勺，蚝油1大勺，料酒2勺植物油适量，盐2克步骤1、黑木耳、黄花菜提前泡发洗净，木耳撕成小片葱花蒜沫切好备用黄瓜洗净切成菱形...

吕小厨木须肉做法食品瘦肉200克、黄瓜、木耳、适量葱、姜、两个鸡蛋、4g盐、10g酱油、3g糖、5g姜汁、3g胡椒粉、适量食用油、5g料酒。工作方法1、提前浸泡木耳，选择清洗。2、肉切片，加入酱油姜汁，抓匀腌制，鸡蛋打散，黄瓜切...

木须肉的主要食材是猪瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、油菜、黄花菜。木须肉，原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色...

主料：黑木耳适量、土鸡蛋适量、里脊肉适量、青瓜适量、胡萝卜适量。步骤1、黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片，放适量淀粉、蛋清，用手抓均匀。3、黑木耳切小块，青瓜、胡萝卜切片。4、鸡蛋加适量水、...

我们平时在家做木须肉的时候，胡萝卜切成菱形块儿。做木须肉，少放胡萝卜。肉片儿炒熟少量的胡萝卜。放入木耳。把事先煎好的鸡蛋放进去。放好盐和调味品。这样一道木须肉就做好了。在我们平时做的时候，一般是不加胡萝卜的...

烹饪步骤：1、水发木耳择洗干净，水发黄花菜择掉老根，用刀从中间切断2、五花肉切片3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀4、炒锅点火入油烧热，入鸡蛋液滑炒熟盛出5、锅里留底油，入五花肉煸炒，入蒜片，葱段爆香。调入味极鲜增色增...

食材准备猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。做法步骤1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜...

食材：猪里脊150克（尽量用瘦肉）、鸡蛋3个、木耳一小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱2根、大蒜2瓣、料酒、蚝油、生抽、盐、淀粉1、木耳提前用水泡发好，稍微改刀切小一些备用。2、猪里脊切薄片，（取白瓷勺）加入2勺料酒+1勺蚝油+...

木须肉秋季养生食谱的做法步骤步骤1先把木耳洗干净，用温水泡，把泡发的木耳去蒂，撕成小块备用。步骤2猪里脊切成成0.1厘米厚的片，肉里加一勺蚝油、一勺淀粉、姜片和一勺食用油，加一点点水进去，拌匀腌制15分钟。步骤3接下来准...

调料干豆腐2块，蒜两个，辣椒粉2g，酱油5g，盐5g，鸡精5g。1/准备干豆腐2块，蒜两个，辣椒粉2g，酱油5g，盐5g，鸡精5g。2/把豆腐打开，切成片状锅中倒入菜油。3/把蒜切细和辣椒面，盐，鸡精一起放入干豆腐盘中。4/把烧开的油淋在干豆腐上，倒入少...

用料鸡蛋4个，木耳适量，黄瓜1小根瘦肉片适量，淀粉3勺，料酒2勺，生抽适量盐适量，老抽1勺，醋1勺，胡萝卜半根食用油适量，葱姜蒜片适量，白糖适量传统木须肉的做法步骤步骤1黄瓜改刀切片，木耳泡发洗净过水焯一下，一分钟即可步骤2猪瘦肉切...

材料去骨鸡腿丁200g，胡萝卜丁50g，炒小红皮花生米50g，大葱丁30g，宫保汁50g，花椒2g，干椒段3g做法1、锅中放入500g水烧沸，加入鸡腿丁和胡萝卜丁煮1分钟捞出沥干待用2、锅内下30g油（约两汤匙），烧热后倒入花椒、干椒段、鸡丁和胡萝卜...

主料:瘦肉100克辅料:干木耳3朵，干黄花菜15克，黄瓜半根，鸡蛋2个，料酒1小勺，生抽，1小勺，蛋清1个，水淀粉1小勺，食用油60ml，花椒适量，葱姜蒜末适量，生抽1小勺，盐2克，鸡精少许—烹饪步骤—1·先把黑木耳和干黄花菜洗干净，泡发20分钟，然后将...

用料鸡蛋4个&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp木耳适量&nbsp&nbsp&nbsp黄瓜1小根瘦肉片适量&nbsp&nbsp&nbsp淀粉3勺&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp料酒2勺生抽适量&nbsp&nbsp&nbsp盐适量&nbsp&nbsp&nbsp老抽1勺&nbsp&nbsp醋1勺胡萝卜半根&n...

100克木须肉大概有一小碗，一碗大米饭，配100克的木须肉，是一顿非常好的美餐，既营养丰富，又解了口馋，木耳，肉，鸡蛋都吃到了。...

食材准备猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。做法步骤1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。做法步骤1...

原料more木须肉(100克)蒜黄(500克)黑木耳（泡发后的）(100克)葱20克老抽5克生抽15克食盐3克食用油适量1/黑木耳用温水进行泡发后，洗净，撕成合适大小的朵备用。2/蒜黄去掉烂叶，洗净切成3公分左右的段。3/把葱切成个葱花，肉切成...

主料：五花肉360克干豆角100克辅料：老抽15克料酒10克桂皮2克八角1个香叶1片蒜瓣5瓣盐5克食用油25克做法：1、五花肉切10公分长的小段。2、准备干豆角。3、干豆角提前浸泡1小时，清洗干净切小段。4、锅里放水放入五花肉加料酒...

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉，对于北方的人来说，是一道经典的下...

食材：鲜虾500克、木须肉200克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根（不要也可）&nbsp黄酒1汤匙(15ml)&nbsp生抽2汤匙(30ml)&nbsp老抽1茶匙（15ml）白糖1汤匙(15克)&nbsp盐1/4茶匙（1克）做法:1)剪掉虾须，虾枪（虾头上扎手的...

食材里脊肉500克小葱2根黄瓜1根大蒜2瓣鸡蛋2个盐少许料酒1勺酱油1勺嫩肉粉适量方法1里脊肉切成片2放入碗里，加入少许盐、料酒、酱油、嫩肉粉和食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右3黄瓜切成片4葱蒜切碎备用5准备酱汁:碗里加...

配菜1菜谱食材鸡蛋清适量&nbsp料酒适量&nbsp胡萝卜适量&nbsp盐适量青椒适量&nbsp鸡精适量&nbsp生抽适量&nbsp里脊肉适量&nbsp木耳适量老抽适量&nbsp葱蒜适量做法2蒜三瓣&nbsp胡萝卜一根&nbsp鸡蛋三个水淀粉两份&nbsp...

原料：黑木耳、鸡蛋、瘦肉、土豆。调料：姜、葱、白酒、盐、生抽、淀粉、糖、鸡精。做法：1、黑木耳提前几小时用温水泡发，洗净泡发去蒂，撕片把姜切成姜丝，葱斜刀切片土豆去皮切丝。2、鸡蛋搅拌均匀，加少许盐和几滴白酒瘦肉切成...

用料鸡蛋4个木耳适量黄瓜1小根瘦肉片适量淀粉3勺料酒2勺生抽适量盐适量老抽1勺醋1勺胡萝卜半根食用油适量葱姜蒜片适量白糖适量做法步骤步骤1首先我们给黄瓜改刀切片，胡萝卜的也切棱形片，木耳泡发洗净过水焯一下，一分钟...

100克木须肉里面含有189大卡的热量，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪以及纤维素。木须肉里面还含有维生素c，铁元素，钙质，胡萝卜素也非常的丰富，能够起到抵御皮肤角化作用，还可以让血液循环速度变得更快，可以达到解毒消肿效果，强身...