香辣的知识精选

辅料干辣椒50g蒜50g姜5g料酒5ml色拉油50ml食盐15g鸡精5g水30ml老抽30ml元贞糖10g做法步骤步骤1毛豆角反复搓洗干净沥水，剪掉豆角两边露出豆仁步骤2热锅冷油爆香姜蒜和干辣椒步骤3倒入毛豆角大火翻炒步骤4加入老抽、料...

主料：鲤鱼1条。辅料：姜1块、蒜5瓣、干辣椒50克、花椒10克、生抽1勺、豆瓣酱1勺、香油1小匙、生粉10克、花生油500克、鸡蛋清10克。做法：1、鱼清理干净，去除内部黑膜，去掉牙齿。2、挨着头尾部各切一刀，抽出筋。3、去掉头部、...

主料:大闸蟹500克辅料:葱姜蒜适量老干妈豆豉酱5小勺料酒少量酱油少量生抽少量青红辣椒各3个洋葱半个盐2克糖5克步骤:1·大闸蟹买回来清洗干净2·上锅大火蒸熟，凉透对半切3·辣椒洋葱生姜蒜子切好备用4·年糕片洗好备用...

1、准备黄豆一千克，食用盐，花椒和生姜各10两把，准备好的黄豆，要挑选一下，去掉里面的破损和腐败变质的黄豆，然后再把它放到清水中洗净，随后加入适量清水浸泡，等它吸水完全膨胀以后取出备用。2、把泡烂以后的黄豆放入到干净的锅...

用料:郡肝6个青红椒10个小米椒4个干辣椒6个花椒适量姜、蒜适量十三香1小勺豆瓣1勺料酒适量蚝油1勺白砂糖1小勺淀粉1勺步骤:1、准备以上食材。郡肝洗净切花状。青红椒切丝备用。姜、小米辣、干辣椒切丝，蒜拍后再切两刀...

食材：牛娃娃500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗做法1、牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。3、青红椒切块，姜、蒜切片。4、取一大勺辣椒酱放入碗...

1、首先，锅中放入清水，然后放入猪肚，在放入适量白酒一起煮，芹菜洗干净，切斜断备用。2、然后，红椒切滚刀块，洋葱切片备用，大蒜切片，姜切细条，大葱切斜断备用。3、然后，湿面筋用手撕条备用，猪肚煮熟用清水洗净，控干水分，锅中放入油，油...

材料：板鸭1只、干红辣椒40个、蒜苗2根、油、料酒、老姜5片、生抽、醋、豆鼓四川香辣板鸭的正宗做法步骤：1、板鸭洗净斩块，放入冷水浸泡半小时，然后烧锅水，放入板鸭一起烧开，煮5分钟左右去掉咸味，捞出来清洗干净再沥干水分。2...

做法：主料：豆油500克，大葱50克，生姜25克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克。辅料：辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，精盐20克。1、牛肉改成两个整齐的块大葱去皮，洗净，生姜切成片干红辣椒洗净，剖开切成段，去把、籽，切成1...

用料：（六人份）水牛毛肚1000克、牛肝500克、牛腰500克黄牛瘦肉500克、猪脑花250克、猪脊髓250克鳝片250克、鸡血100克、鸭血100克猪肉100克、蒜苗100克、莲花白100克金针菇100克、莴笋100克、葱50克豌豆苗50克调料：牛肉汤1...

香辣猪脆骨的做法步骤1.首先把猪脆骨煮熟，大火烧开后转小火煮20分钟2.备好干辣椒，姜丝和香菜3.锅里倒油，油七分热后放入姜丝和干辣椒炒香，然后放入猪脆骨，炒三分钟加入香菜，料酒，糖，老抽盐，味精，盛盘香辣鸡脆骨的做法步骤1.备料...

主料：龙利鱼1条辅料：蒜末10克，姜末5克，生抽10克，盐1克，啤酒300毫升，朝天椒5克，小葱5克做法：1、锅底烧油放入龙利鱼1条2、倒入蒜末10g，姜末5g，生抽10g，盐1g，啤酒300ml，朝天椒5g，小葱5g3、大火烧至鱼熟透，汤汁淋到鱼身上即可。...

步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5鸡肉剁成块。步骤6锅中加适量清水，...

香辣方便面吃完后，盛面的容器上会留下红色的油腻，可以挤点洗洁精或小苏打粉，然后加适量清水，加盖使劲摇晃，然后用海绵或抹布慢慢操洗。如果天气较冷，也可以兑洗洁精时用热水混洗，但摆晃时要确保密闭，防止热水溅伤。然后用清水...

【食材清单】：主料：蛏子配料：生姜、大蒜、小葱、小米椒调料：食盐、料酒、辣妹子酱、豆豉酱、鸡粉、白糖、胡椒粉、辣椒红油【步骤一】：我们先准备500g新鲜的蛏子，洗干净以后泡在清水中备用。取生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小...

用料猪蹄2只姜3片香叶2片八角4个干辣椒3个料酒1勺糖6克福盐6克酱油1勺生抽1勺做法步骤步骤1先将买来的猪手洗干净.放在开水里焯一下.主要是把血之类的脏东西煮掉.一般放在开水里焯到水开一两分钟就可以了.我做的这次...

1、牛肉切成大块（750g切了5大块），焯水洗净。加水加卤料煮一个小时以上。卤肉料有什么放什么，也可以直接买牛肉卤料包，不同牌子里的香料大同小异。2、如果想更入味可以泡一夜。3、煮肉的时候可以磨麻辣粉。另起一锅，小火，不放...

主料：鱿鱼须适量，细芹菜一根，姜一小块，花椒粒少许，大蒜2瓣，干红椒3个辅料：甜辣酱适量，白糖少许，料酒2小匙，生抽2小匙做法：1、鱿鱼须洗净备用。2、姜、蒜、干红椒切碎，芹菜切段。3、鱿鱼须切较大的段。4、锅里烧开水，加入少许料酒，放...

原料：耗儿鱼300g、干辣椒、花椒、葱姜蒜、干面粉各适量。做法：1、将耗儿鱼洗净后，放葱姜料酒，少许盐，搅拌后腌制15分钟。2、将腌制好的小鱼裹上面粉。3、锅里放油，中火烧热后，改小火，将小鱼一条条放进锅里炸至金黄捞出备用。4...

食材:海带适量、干辣椒适量、蒜少许、姜少许、香菜适量、醋适量、生抽少许、香油适量、花椒油少许、白砂糖适量、芝麻少许1将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水...

没有一般像白象方便面这种的方便速食食品都不会放蚕豆，蚕豆的成本相较于别的蔬菜而言，成本更高，而且不易制成蔬菜干存放。没有。这款白象香辣牛肉面全名叫白象多半袋香辣牛肉面，顾名思义，就是分量大！所以尤其受我家属喜爱，因...

食材鲫鱼（400克）差（1小块）葱（3根）青尖椒（2个）红尖椒（2个）干辣椒（10个）蒜（4瓣）豆瓣酱（1汤匙）白糖（5克）盐（适量）鸡精（0.5克）酱油（15毫升）醋（10毫升）食用油（100毫升）豆豉（1汤匙）步骤1、准备食材：鲫鱼、青尖椒、红尖椒、干辣椒、豆瓣酱、姜、葱、蒜。步骤...

主料鱼泡适量辅料葱适量&nbsp蒜适量&nbsp火锅底料适量&nbsp郫县豆瓣酱适量&nbsp盐适量&nbsp鸡精适量&nbsp十三香适量生抽适量&nbsp老抽适量&nbsp干辣椒适量&nbsp香菜适量1、鱼泡凉水下锅加料酒焯水。2、起锅烧油加葱...

原料：红花蟹2个、青线椒3根、生姜5g、蒜头5颗、小米辣3个、青蒜、花生油、生抽、料酒、地瓜粉适量。做法步骤：第1步、准备食材。把青线椒切段，小米辣切圈，蒜头切小块，生姜切丝，青蒜切碎。第2步、把花蟹用刷子刷干净，一分为二...

香辣夹馍酱的做法1、材料：竹笋、菜籽油、豆瓣酱、豆豉、姜、蒜、淀粉、糖。2、将竹笋洗净切成颗粒，在沸水中过一下捞出沥干备用3、将菜籽油烧热后放入姜片爆香，然后下入豆瓣酱、豆豉翻炒4、待炒出香味后，放入竹笋炒熟可添...