面包机的知识精选

东菱面包机，其附带的量勺，大头（大的一端），满勺的“高活性干酵母”是10g小头（小的一端），满勺的“高活性干酵母”是3g。不同比重的食材，用量勺称量会有所不同的。最好的办法还是备用一食品称，比较实用。酵母1小匙满(东菱配的小匙...

一般用高筋面粉或面包粉高筋面粉的蛋白质含量一般在13.5%左右，面粉颜色较深，有活性且光滑，蛋白质含量高所以筋度高，做出来的食物有弹性，嚼感较好，口感有韧劲儿。...

1、面包机漏电原因：内部电线短路，例如接地线漏电短路，或者内部附件有灰尘就使用面包机一旦漏电请及时停止使用，送回售后返厂维修或者找专业人员检修。2、烘烤出来面包是夹生的原因：面包原料配置不好，加入水量过高、水温过高...

主料：猪瘦肉500g辅料：生姜2片大葱3小段调料：料酒适量生抽25g油35g盐2g味精3g做法：1、瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。2、晾凉取肉片放入食品袋，用擀面杖敲松...

十年左右。面包机的使用寿命整体来说是非常长的，因为面包机并不是一些平常，经常需要用到的小家电，所以它的折旧率是很高的，通常来说，面包机一个星期也就是用个一次两次左右，所以这也就意味着面包机的使用寿命基本是在十年左...

东菱面包机成功的配方是：水或奶110g（大概半杯）、色拉油（黄油更香）30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g（大概两杯）、酵母一小勺。具体步骤：原料按先液体后粉状放入料桶，酵母最后放到面粉上...

用小熊面包机放面粉，鸡蛋还有牛奶，酵母，活在一起做面包，等到快出锅的时候刷上一层鸡蛋液就可以出锅了，如果自己在家做的话可以使用全麦粉，这样的话热量低而且饱腹感比较强，如果喜欢还可以自己放坚果红豆之类的夹心，总之干净卫...

是因为面包机有致命的弱点，一是搅拌时不断加温，能达到40度，酵母一边搅拌，一边发酵，会导致发酵过度，组织粗糙，不长个。还有一点是搅拌的力度不够，面团不能揉成坚实像口香糖一样的薄膜，这是面包不能柔软的根本原因。...

1、将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并...

1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用！2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可实用。3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何...

要，面包机在首次使用时需要进行空烤，以便可以清除工厂内部涂覆的抗氧化油。首先取出面包桶，并在其中抹一层油，植物油或黄油都可。然后将其放入面包机中，在控制面板菜单中选择烘烤模式，然后烘烤10分钟。冷却后，将其取出并清洁...

1、注意不要用腐烂的水果，另外水果的重量是以去皮去核后为准。2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期...

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。...

经过N次失败，现在我终于摸索出用东菱面包机做土司的方法，现在告诉你：1、先倒入一点食用油盖住桶底，再加快10克左右的黄油（没有黄油也行，味道超微差一点），可以再加一个鸡蛋和一点糖、盐、炼乳或奶粉2、用配的杯子倒入200ML水或...

1、面包机内桶取出来，将配料表中的食材称重，依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉2、将面包机内桶安装好，面包机通电，默认第1项“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了3、到第二个揉...

1－2小时1、挑选“发面团”档，全程序1小时30分钟。先将除黄油外的别的料放入桶内，开端拌和，约5-6分钟面团根本润滑暂时封闭电源，软化的黄油切成小块放入桶内，持续开启电源（发面团档会持续拌和。以下可屡次封闭电源，发面程序持...

面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。2、倒入水之类的液体，要温热一些。3、加入色拉油面包的做法，手把手教学，学会为止。4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。5、倒入一个鸡蛋6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。7、在...

配方：面粉500克，鸡蛋50克，牛奶200克，白砂糖两勺，植物油一勺，酵母粉10克，盐5克，黄油一块。做法步骤步骤11、先倒入液体类材料，如牛奶175g，鸡蛋一个，细砂糖30g和炼乳20g放一角，盐巴3g放另一边，倒入250g高筋面粉（我用的是金禾象吐司面...

翠柏面包机接通电源后，在显示屏控制界面找到设置，从设置里找到外部信号连接，选出自家的WIFI号码，输入密码即可连接成功。1、清洁，消毒用干净的湿布擦洗面包机及机身部件，然后选择烘培程序加热10分钟(释放烟气属正常现象)，待...

主料：鸡蛋4个低筋面粉85克玉米油45克辅料：细砂糖55克咖啡粉15克纯牛奶68克做法：1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖3、搅拌均匀4、加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓...

用面包机和面和基础发酵的流程：1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止...

1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并...

面包机做面包的配方(500克配方)1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)2、盐：1/3小勺3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶：105ml-110ml6、...

1、清洁，消毒用干净的湿布擦洗面包机及机身部件，然后选择烘培程序加热10分钟(释放烟气属正常现象)，待其冷却后将所有部件再次清洗。2、初次使用时建议使用默认程序，颜色选择中颜色，重量选择小重量700g左右，待所有前期准备工...

500克和750克就是面包重量的不同。选择不同的重量，在做面包的过程中，面、牛奶、水、油、安琪等的配比是不一样的。用面包机一般分为低、中、高三个档位，开机后默认档位是中档，也就是750克。当各种材料重量之和为500克左右...